식품사기 의사결정
서식 번호 K175
식품사기 의사결정9줄
| 구분 | 번호 | 질문 | 예 / 아니오 |
|---|---|---|---|
| 과거 사건 · 취약성 | 회사 내 과거 식품사기 사건 발생 이력이 있는가? | ||
| 과거 사건 · 취약성 | 회사가 식품사기에 전반적으로 취약해 보이는가? | ||
| 과거 사건 · 취약성 | (2-1) 해당 제품 라인·지역의 사기 이력 검토 시 식품사기 우려가 있는가? | ||
| 윤리 문화 | 회사 내부 윤리 문화가 취약하다고 인식되는가? | ||
| 윤리 문화 | (3-1) 윤리 문화가 약한 부문을 평가했을 때 식품사기 우려가 있는가? | ||
| 가격 변동 | 회사가 큰 폭의 가격 변동에 노출되거나 취약한가? | ||
| 가격 변동 | (4-1) 가격 변동 위험 부문(제품군·지역 등)의 초기 평가 시 식품사기 우려가 있는가? | ||
| 공급망 | 공급업체 수가 많은가? | ||
| 인증 | GFSI(Global Food Safety Initiative) 인정 스킴(FSSC 22000, IFS, BRCGS 등) 인증을 받았는가? |
CLUE AI HACCP 로 작성 · 공식 양식이 아니에요(제출처 요구 양식을 확인하세요)K175
이 서식, 이렇게 쓰세요
- 언제 쓰나요
- 처음 한 번 만들고, 바뀔 때마다 고칩니다.
- 무엇을 적나요
- 구분 · 번호 · 질문 · 예 / 아니오 · 의사결정 결과.
- CLUE 가 채우는 칸
- 등록해 둔 정보 — 구분 · 질문. 계산 — 번호 · 의사결정 결과.
- 사람이 적는 칸
- 예 / 아니오. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
- 근거 · 보관
- 인증원 시스템 참고. 적용 여부는 우리 공장 기준서로 확인하세요 · 보관 기간은 우리 공장 기준서를 따릅니다.
- 구비 방법
- 날짜순으로 철하거나 CLUE 기록함에 PDF 로 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.
회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.