제품설명서
서식 번호 H07
제품설명서1줄
| 제품명 | 식품 유형 | 보관 방법 | 원재료 | 알레르기 유발물질 | 포장 형태 | 섭취·보관 안내 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 딸기청 | 기타잼(시럽) — 유형 확인 필요(예시) | 냉장 0~10℃ | 딸기(냉동) 59.1%, 정백당 38.8%, 레몬즙 2.1% | 알레르기 유발물질 없음(원료 기준) | PET 병 1.2 kg · 뚜껑 PP | 음료·요거트에 타서 드세요. 개봉 후 냉장 0~10℃ 보관. |
HACCP 고시 · 업체 관리기준서 · 보관 2년 · 틀 대장형 · 생기는 때 처음 한 번H07
이 서식, 이렇게 쓰세요
- 언제 쓰나요
- 처음 한 번 만들고, 바뀔 때마다 고칩니다.
- 무엇을 적나요
- 제품명 · 식품 유형 · 보관 방법 · 원재료 · 알레르기 유발물질 · 포장 형태 · 섭취·보관 안내 · 품목제조보고번호.
- CLUE 가 채우는 칸
- 등록해 둔 정보 — 제품명 · 식품 유형 · 보관 방법 · 원재료 · 알레르기 유발물질 등. AI 초안(확인 필요로 남김) — 섭취·보관 안내.
- 사람이 적는 칸
- 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
- 근거 · 보관
- 법정 — HACCP 고시 · 업체 관리기준서 · 보관 2년.
- 구비 방법
- 최신본을 한 부 두고, 바뀔 때마다 고친 날 · 고친 사람을 남깁니다(이전본 보관). 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.
회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.