입고검사 일지
서식 번호 K081
입고검사 일지5줄
| 구분 | 항목 | 원료명 | 제조일자 | 유통기한 | 대장균군 | 일반세균 | 점도 | PH | 비고 | 판정(적합/부적합) | 서명 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 개선조치 방법 | 분석 결과가 부적합이면 분석 담당자가 이상 내역을 확인해 입고검사 담당자와 자재 담당자에게 통보 | ||||||||||
| 개선조치 방법 | 입고검사 담당자가 해당 원료를 입고 부적합 처리하고, 업체에 부적합 사항을 알려 개선 조치 요청 | ||||||||||
| 개선조치 방법 | 입고검사 담당자가 원료 검수 일지에 기록하고, 품질관리팀장 승인 후 보관 관리 | ||||||||||
| 개선조치 방법 | 필요 시 품질관리팀장이 업체의 재발 방지 추가 대책을 확인하고 HACCP팀장에 보고 | ||||||||||
| 개선조치 방법 | 즉시 분석이 불가한 경우 (이후 내용 원문 확인 필요) |
이탈내용
개선조치 및 결과
조치자
증빙자료
CLUE AI HACCP 로 작성 · 공식 양식이 아니에요(제출처 요구 양식을 확인하세요)K081
이 서식, 이렇게 쓰세요
- 언제 쓰나요
- 생산할 때마다 한 장씩 씁니다.
- 무엇을 적나요
- 구분 · 항목 · 원료명 · 제조일자 · 유통기한 · 대장균군 · 일반세균 · 점도 · PH 등.
- CLUE 가 채우는 칸
- 등록해 둔 정보 — 구분 · 항목 · 개선조치 방법.
- 사람이 적는 칸
- 원료명 · 제조일자 · 유통기한 · 대장균군 · 일반세균 · 점도 등. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
- 근거 · 보관
- 인증원 시스템 참고. 적용 여부는 우리 공장 기준서로 확인하세요 · 보관 기간은 우리 공장 기준서를 따릅니다.
- 구비 방법
- 날짜순으로 철하거나 CLUE 기록함에 PDF 로 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.
회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.