CLUE AI HACCP기록 만들기

CLUE AI HACCP · HACCP 서식 · H04

계측기 검교정 기록 양식

작성법 · 예시 · 인쇄용 빈 서식 · 근거 HACCP 고시 · 업체 관리기준서

계측기 검교정 기록은 정기(주 · 월 · 연) 한 장씩 써요. 아래는 딸기청 100개를 만든 날로 채운 견본이에요. 회색 글씨는 입력 예시라 인쇄하면 빈 서식으로 나와요.

서식 번호
H04
쓰는 때
정기(주 · 월 · 연)
용도
CCP · 검증
보관
2년
우리 제품으로 채우기

이클레이가 HACCP 고시 · 식품위생법 시행규칙 항목에 맞춰 만든 서식이에요. 업체 관리기준서에 맞게 칸을 고쳐 쓰면 돼요.

  1. 제품과 오늘 생산량을 한 줄로 넣어요. 예: 딸기청 100개
  2. 원료 사용량 · 제조번호 · 소비기한처럼 계산되는 칸은 CLUE 가 채워요. 측정 칸만 비워 두고 나머지를 채워요.
  3. 측정값 · 판정 · 서명은 담당자가 직접 적어요. AI 는 이 칸을 채우지 않아요.
넣으면 모든 서식 머리에 들어가요 · 저장하지 않아요

계측기 검교정 기록

서식 번호 H04
업체명
예시식품
기간
2026-11(주기)
제조번호(LOT)
-
작성일
2026-11-03
검교정 기관
계측기 검교정 기록6줄
계측기 코드계측기명검교정 기한검교정일오차적합 여부
K-01가열솥 200L2027-09-14
M-01금속검출기2027-07-31
S-01전자저울 150kg2027-07-09
R-01원료 냉장고2027-06-19
R-02완제품 냉장고2027-06-19
F-01충전기-
HACCP 고시 · 업체 관리기준서 · 보관 2년 · 틀 기록지형 · 생기는 때 정기(주 · 월 · 연)H04

이 서식, 이렇게 쓰세요

언제 쓰나요
정기(주 · 월 · 연) 한 장씩 씁니다.
무엇을 적나요
계측기 코드 · 계측기명 · 검교정 기한 · 검교정일 · 오차 · 적합 여부 · 검교정 기관.
CLUE 가 채우는 칸
등록해 둔 정보 — 계측기 코드 · 계측기명 · 검교정 기관. 계산 — 검교정 기한.
사람이 적는 칸
검교정일 · 적합 여부 · 오차. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
근거 · 보관
법정 — HACCP 고시 · 업체 관리기준서 · 보관 2년.
구비 방법
날짜순으로 철하거나 CLUE 기록함에 PDF 로 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.

회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.

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