가열 CCP 기록일지 모바일 수기 등록
서식 번호 K046
가열 CCP 기록일지 모바일 수기 등록8줄
| 한계기준 | 주기 | 방법 | 개선조치 방법 |
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가열 CCP 기록일지 모바일 수기 등록 · 둘째 표6줄
| 공정데이터번호 | 한계기준 | 설비명 | 공정시작일시 | 공정종료일시 | 공정진행시간 | 공정완료상태 | 전체건수 | 이탈건수 | 이탈미처리건수 | 제품명 | 등록일자 |
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한계기준 이탈내용
개선조치 및 결과
증빙자료
CLUE AI HACCP 로 작성 · 공식 양식이 아니에요(제출처 요구 양식을 확인하세요)K046
이 서식, 이렇게 쓰세요
- 언제 쓰나요
- 처음 한 번 만들고, 바뀔 때마다 고칩니다.
- 무엇을 적나요
- 한계기준 · 주기 · 방법 · 개선조치 방법 · 공정데이터번호 · 설비명 · 공정시작일시 · 공정종료일시 · 공정진행시간 등.
- CLUE 가 채우는 칸
- 등록해 둔 정보 — 일지유형 (중요관리점일지 자동기록 · 모바일 수기 · 전산기록) · 기준 기록일지 (CCP 가열 등) · 기록일지 선택 (한계기준 보기). 계산 — 공정데이터번호 · 공정진행시간 · 공정완료상태 · 전체건수 · 이탈건수 등.
- 사람이 적는 칸
- 한계기준 · 주기 · 방법 · 개선조치 방법 · 설비명 · 공정시작일시 등. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
- 근거 · 보관
- 인증원 시스템 참고. 적용 여부는 우리 공장 기준서로 확인하세요 · 보관 기간은 우리 공장 기준서를 따릅니다.
- 구비 방법
- 날짜순으로 철하거나 CLUE 기록함에 PDF 로 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.
회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.