CLUE AI HACCP기록 만들기

CLUE AI HACCP · HACCP 서식 · K018

원재료 육안검사 점검일지 양식

작성법 · 예시 · 인쇄용 빈 서식

원재료 육안검사 점검일지는 생산할 때마다 한 장씩 써요. 아래는 딸기청 100개를 만든 날로 채운 견본이에요. 회색 글씨는 입력 예시라 인쇄하면 빈 서식으로 나와요.

서식 번호
K018
쓰는 때
생산할 때마다
용도
표시 · 품질
보관
업체 기준
우리 제품으로 채우기

한국식품안전관리인증원 해썹업체지원시스템 화면을 참고해 다시 그린 서식이에요. 인증원 · 식약처 공식 서식은 아니에요.

  1. 제품과 오늘 생산량을 한 줄로 넣어요. 예: 딸기청 100개
  2. 원료 사용량 · 제조번호 · 소비기한처럼 계산되는 칸은 CLUE 가 채워요. 측정 칸만 비워 두고 나머지를 채워요.
  3. 측정값 · 판정 · 서명은 담당자가 직접 적어요. AI 는 이 칸을 채우지 않아요.
넣으면 모든 서식 머리에 들어가요 · 저장하지 않아요

원재료 육안검사 점검일지

서식 번호 K018
업체명
일자
제조번호(LOT)
작성일
기준 기록일지 (원재료육안검사)
기록일지명
원재료 육안검사 점검일지8줄
품명입고일시유통기한차량온도차량상태팔레트외포장재내포장재성상적합여부 (적합 / 부적합 / 해당없음)조치여부 (예 / 아니오 / 해당없음)조치내용조치내용 파일 첨부차량 온도 기록 사진
원재료 육안검사 점검일지 · 둘째 표6줄
검사 대상 원재료육안 검사 결과적합 여부
CLUE AI HACCP 로 작성 · 공식 양식이 아니에요(제출처 요구 양식을 확인하세요)K018

이 서식, 이렇게 쓰세요

언제 쓰나요
생산할 때마다 한 장씩 씁니다.
무엇을 적나요
품명 · 입고일시 · 유통기한 · 차량온도 · 차량상태 · 팔레트 · 외포장재 · 내포장재 · 성상 등.
CLUE 가 채우는 칸
등록해 둔 정보 — 기준 기록일지 (원재료육안검사).
사람이 적는 칸
품명 · 입고일시 · 유통기한 · 차량상태 · 팔레트 · 외포장재 등. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
근거 · 보관
인증원 시스템 참고. 적용 여부는 우리 공장 기준서로 확인하세요 · 보관 기간은 우리 공장 기준서를 따릅니다.
구비 방법
날짜순으로 철하거나 CLUE 기록함에 PDF 로 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.

회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.

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