자가품질검사 성적서 대장
서식 번호 F33
자가품질검사 성적서 대장5줄
| 검사 항목 | 기준 | 측정값 | 성적서 번호 | 판정(적/부) | 비고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 일반세균수 | 규격 기준 이내 | ||||
| 대장균군 | 규격 기준 이내 | ||||
| 황색포도상구균 | 규격 기준 이내 | ||||
| 살모넬라 | 규격 기준 이내 | ||||
| 식품유형별 규격 성분 | 규격 기준 이내 |
식품위생법 제37조 · 업체 관리기준서 · 보관 2년 · 틀 대장형 · 생기는 때 정기(주 · 월 · 연)F33
이 서식, 이렇게 쓰세요
- 언제 쓰나요
- 정기(주 · 월 · 연) 한 장씩 씁니다.
- 무엇을 적나요
- 검사 항목 · 기준 · 측정값 · 성적서 번호 · 판정(적/부) · 비고 · 검사기관 · 검체 채취일.
- CLUE 가 채우는 칸
- 등록해 둔 정보 — 검사 항목 · 기준 · 검사기관. AI 초안(확인 필요로 남김) — 비고.
- 사람이 적는 칸
- 성적서 번호 · 판정(적/부) · 검체 채취일 · 측정값. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
- 근거 · 보관
- 법정 — 식품위생법 제37조 · 업체 관리기준서 · 보관 2년.
- 구비 방법
- 기간별로 한 권(파일)으로 모아 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.
회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.