선행 냉장/냉동 일지(자동)
서식 번호 K001
선행 냉장/냉동 일지(자동)8줄
| 공정데이터번호 | 한계기준 | 공정시작일시 | 공정종료일시 | 공정진행시간 | 공정완료상태 | 전체건수 | 이탈건수 | 이탈미처리건수 | 등록일자 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
한계기준 이탈내용
개선조치 및 결과
증빙자료
CLUE AI HACCP 로 작성 · 공식 양식이 아니에요(제출처 요구 양식을 확인하세요)K001
이 서식, 이렇게 쓰세요
- 언제 쓰나요
- 매일 한 장씩 씁니다.
- 무엇을 적나요
- 공정데이터번호 · 한계기준 · 공정시작일시 · 공정종료일시 · 공정진행시간 · 공정완료상태 · 전체건수 · 이탈건수 · 이탈미처리건수 등.
- CLUE 가 채우는 칸
- 계산 — 공정진행시간 · 공정완료상태 · 전체건수 · 이탈건수 · 이탈미처리건수 등.
- 사람이 적는 칸
- 한계기준 · 확인자 · 처리자 · 공정데이터번호 · 공정시작일시 · 공정종료일시. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
- 근거 · 보관
- 인증원 시스템 참고. 적용 여부는 우리 공장 기준서로 확인하세요 · 보관 기간은 우리 공장 기준서를 따릅니다.
- 구비 방법
- 날짜순으로 철하거나 CLUE 기록함에 PDF 로 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.
회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.