취약성 평가

서식 번호 K169

설명

취약성 평가9줄

구분	항목	공중보건 영향력	물리적 접근성	오염 성공능력	합계
공중보건 영향력 점수 기준	의도적 오염 영향이 10,000건 이상(질병·사망) 또는 10,000인분 이상 (10점)
공중보건 영향력 점수 기준	의도적 오염 영향 1,001~10,000건(질병·사망) 또는 1,001~10,000인분 (8점)
공중보건 영향력 점수 기준	의도적 오염 영향 1~99건(질병·사망) 또는 1~99인분 (3점)
공중보건 영향력 점수 기준	공중보건에 잠재 영향이 없거나, 의도적 오염 위험이 높은 식품이 없음 (1점)
Key Activity Types (주요활동유형)	벌크액체 수령 및 적재
Key Activity Types (주요활동유형)	액체 보관 및 전처리
Key Activity Types (주요활동유형)	2차 원료의 취급
Key Activity Types (주요활동유형)	혼합 및 유사활동
Key Activity Types (주요활동유형)	주요 활동 유형이 아님

비고

CLUE AI HACCP 로 작성 · 공식 양식이 아니에요(제출처 요구 양식을 확인하세요)K169

언제 쓰나요: 일이 생길 때 한 장씩 씁니다.
무엇을 적나요: 구분 · 항목 · 공중보건 영향력 · 물리적 접근성 · 오염 성공능력 · 합계 · 제품/라인명 · 공정 단계 · 취약성 평가 방법 등.
CLUE 가 채우는 칸: 등록해 둔 정보 — 구분 · 항목 · 제품/라인명 · 공정 단계. 계산 — 합계.
사람이 적는 칸: 공중보건 영향력 · 물리적 접근성 · 오염 성공능력 · 취약성 평가 방법 · 주요 활동 유형 · 3기본요소 추가평가필요(하이브리드) 등. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
근거 · 보관: 인증원 시스템 참고. 적용 여부는 우리 공장 기준서로 확인하세요 · 보관 기간은 우리 공장 기준서를 따릅니다.
구비 방법: 기간별로 한 권(파일)으로 모아 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.

회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.

취약성 평가 양식