CLUE AI HACCP기록 만들기

CLUE AI HACCP · HACCP 서식 · K026

회수관리일지 양식

작성법 · 예시 · 인쇄용 빈 서식

회수관리일지는 일이 생길 때 한 장씩 써요. 아래는 딸기청 100개를 만든 날로 채운 견본이에요. 회색 글씨는 입력 예시라 인쇄하면 빈 서식으로 나와요.

서식 번호
K026
쓰는 때
일이 생길 때
용도
운영 · 교육
보관
업체 기준
우리 제품으로 채우기

한국식품안전관리인증원 해썹업체지원시스템 화면을 참고해 다시 그린 서식이에요. 인증원 · 식약처 공식 서식은 아니에요.

  1. 제품과 오늘 생산량을 한 줄로 넣어요. 예: 딸기청 100개
  2. 원료 사용량 · 제조번호 · 소비기한처럼 계산되는 칸은 CLUE 가 채워요. CLUE 가 초안을 채우고 담당자가 확인해요.
  3. 측정값 · 판정 · 서명은 담당자가 직접 적어요. AI 는 이 칸을 채우지 않아요.
넣으면 모든 서식 머리에 들어가요 · 저장하지 않아요

회수관리일지

서식 번호 K026
업체명
기간
제조번호(LOT)
-
작성일
회수구분
제품명
식품유형
제조일자
유통기한
포장단위
원산지(생산지)
생산량 또는 수입량 (kg)
검사구분 (완제품검사 · 모니터링검사 · 공정검사 · 클레임사항 · 기타)
검사기관
수거장소
수거일시
검사의뢰일시
검사완료일시
부적합내역 검사항목
부적합내역 기준규격
기준 기록일지 (회수관리)
기록일지명
작성알림 · 검토자사용 (예/아니오)
부적합내역 검사결과(값)
회수관리일지10줄
회수 발생일회수 대상 제품회수 사유회수 수량조치 내용
회수등급 (1등급 · 2등급 · 3등급)
관련부서
출고량
회수량
미회수량
회수율
회수완료일자
회수계획량
회수제품 폐기처리결과
증빙자료
CLUE AI HACCP 로 작성 · 공식 양식이 아니에요(제출처 요구 양식을 확인하세요)K026

이 서식, 이렇게 쓰세요

언제 쓰나요
일이 생길 때 한 장씩 씁니다.
무엇을 적나요
회수 발생일 · 회수 대상 제품 · 회수 사유 · 회수 수량 · 조치 내용 · 회수구분 · 제품명 · 식품유형 · 기준 기록일지 (회수관리) 등.
CLUE 가 채우는 칸
등록해 둔 정보 — 회수구분 · 제품명 · 식품유형 · 기준 기록일지 (회수관리). 계산 — 미회수량 · 회수율.
사람이 적는 칸
회수 발생일 · 회수 대상 제품 · 회수 사유 · 회수 수량 · 조치 내용 · 제조일자 등. 작성자 · 확인자 이름 · 서명. 측정값 · 판정 · 서명은 AI 가 적지 않습니다.
근거 · 보관
인증원 시스템 참고. 적용 여부는 우리 공장 기준서로 확인하세요 · 보관 기간은 우리 공장 기준서를 따릅니다.
구비 방법
기간별로 한 권(파일)으로 모아 둡니다. 심사 때는 기간을 골라 한 번에 출력합니다.

회색 글씨는 입력 예시예요. 화면에서만 보이고 인쇄되지 않아요.

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